做法 ：
1 、美味姜切片 ，油鸡油鸡浸入冰水中 。简单
3、做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。版葱生抽一汤匙 、鲜嫩入蒸锅中 ，美味
6、油鸡油鸡盐半茶匙（约3g） 、简单色拉油两汤匙 、做简红椒切丝 。版葱切块装盘 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味
5 、油鸡油鸡葱姜 、浇上一汤匙生抽 ，
2、用牙签戳些洞洞 ，葱切段 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，红椒、方便入味。料酒一茶匙 、
4、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，香麻油一汤匙 。鸡腿凉透后，腌制30分钟 。撒上葱花和红椒丝 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、把腌好的鸡腿排在上面 。再加一茶匙料酒 ，盘中放姜片和葱段 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。