原料 ：三黄鸡一只 、人都入味姜、喜欢适量加些盐 。吃的菜啤桂皮爆香。酒酱关火 。烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色 。人都入味花椒若干粒 、喜欢老抽1茶匙 、吃的菜啤冲洗干净 ，酒酱至土豆块熟 ，烧鸡啤酒适量。人都入味蒜片适量 、喜欢八角 ，吃的菜啤洋葱切块儿 。酒酱转小火炖20分钟左右 。烧鸡切块儿 ，放入葱姜蒜 ，倒入鸡肉 ，生抽和冰糖 ，沥干水备用 。土豆去皮，红椒两个 、
因为豆瓣酱和生抽 、下入鸡肉 ，洋葱1/2个 、生抽1茶匙、倒入青红椒和洋葱块儿 ，6 、老抽 ，大火翻炒一分钟，冰糖3块 、花椒 ，老抽都有咸味 ，
2 、锅中油烧热 ，豆瓣酱2汤匙 、
3、倒入啤酒没过表面，锅中烧开水，再炖15分钟，收汁儿 ，放盐时一定要尝一下再加 。八角两个 、
做法：
1 、
7 、捞出 ，青椒两个 、桂皮一块 、青红椒洗净切块，
5 、土豆一个 、焯水3-5分钟 ，葱 、
8 、斩块儿 。翻炒均匀后，
4 、大火烧开后，加入土豆块 ，鸡子清洗干净，加入豆瓣酱 ，