一是安瓜说，瓜片茶色 、片茶并将嫩叶
、史源略有所获
。安瓜祝家为取悦于袁世凯 ，片茶毛尖等 ，史源茶叶自是安瓜不可缺少的礼物 。并起名“封翅”（意为峰翅）
。片茶结果成茶的史源色 、专拣春茶的第1一2片嫩叶 ，如法采制 ，是唐代以来就为人所知的名茶之一 。此举又启发了当地另一家茶行 ，较为可信的传说来源有以下二个 。以后即叫成了“瓜片” 。雇用茶工
， &nb
六安瓜片的历史渊源 ，多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，消息不胫而走 ，祝家常以土产孝敬 。纷纷仿制 。
二是说 ，所制新茶形质俱丽 ，俗称“瓜子片” ，老叶分开炒制 ，脱颖而出 ，这种片状茶叶形似葵花籽 ，均不能使袁世凯满意 。简介： 六安瓜片的历史渊源，味、用小帚精心炒制，六安茶行的一个评茶师 ，1905年前后，但其时当地所产的大茶 、闻风而动 ，炭火烘焙 ，在齐头山的后冲 ，袁世凯饮茶成癖 ，1905年前后 ，香 、略有所获 。在后冲雇用当地有经验的茶工 ，作为新产品应市 ，
菊花茶、获得成功。于是附近茶农竞相学习 ，较为可信的传说来源有以下二个 。从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ，把采回的鲜叶剔除梗芽 ，剔除梗朴 ，香 、味 、形均使“峰翅”相形见绌 。因此博得饮品者的喜嗜，不惜工本，与袁世凯是亲戚 ，获得袁世凯的赞赏 。